Mostek wagyu

Mostek Wagyu pochodzi z przedniej części krowy, z obszaru klatki piersiowej. Charakteryzuje się doskonałą marmurkowatością, która nadaje mu niezrównaną soczystość i delikatność. Doskonale nadaje się do długiego pieczenia lub grillowania, rozwijając głęboki, bogaty smak. Idealny dla miłośników najwyższej jakości wołowiny.